Авокадо из косточки

Я настоящий ботан! А как еще назвать человека который увлекается ботаникой и который выращивает на окне всякие помидорчики, перчики, укропчик, крапивку? Кабак мне не дала выращивать прекрасная половина, кстати. Но не в том дело, просили меня поделиться опытом как выращивать авокадо из косточки. Не велосипедное, но все же. Велосипедисты також любят вкусности. Аз ведаю вам то, что познал сам.

Вступление: дерево авокадо, оно же, аллигаторова груша — Persea Americana это большое тропическое растение. Вид вечнозелёных плодовых растений из рода Персея семейства Лавровые (Lauraceae). Ствол прямой, ветвистый. Листья длиной до 35 см. Опадают круглый год.

Цветки авокадо – невзрачные, маленькие, зеленоватые. Кстати – обоеполые, находятся в пазухах листьев.
Плод авокадо грушевидный, овальный или шаровидный – 5—20 см, вес до 1,8 килограмм. Кожица жёсткая. У незрелых плодов авокадо — тёмно-зелёная. После созревания чернеет. Мякоть зрелого плода зелёная или жёлто-зелёная, маслянистая, имеет много жира. В центре плода находится крупное семя (это именно то, что нам надо, не следует его портить).

Авокадо — быстрорастущее дерево, достигающее в высоту до 18 метров. Однако не все так печально. Можно вырастить авокадо из косточки и дома. Мало того, даже начинающему ботанику. А вот, получить плоды это уже сложнее. Мой опыт выращивания авокадо очень мал. Это месяцев девять. У нас были в гостях друзья из Израиля, которые угостили правильным авокадо. Не тем который в наших сверх магазинах, а спелым. И, если раньше я воспринимал авокадо как мыло зеленоватого цвета, то тут распробовал и мне понравилось. А дальше захотелось экспериментов. Посадить. Прорастить. Вырастить. Съесть. Ну, на все нужно время. На сей час я прошел несколько раз эту самую первую стадию – авокадо из косточки. Прорастил и раздарил друзьям. Формирование дерева я меня в процессе, плоды, соответственно тоже. Но, все в со временем.

Итак, начали, как вырастить

Авокадо из косточки

1. В супермаркете отбираем спелый большой плод авокадо. Можно больше. Не вопрос. Вот на днях прекрасная половина заказала прорастить ей финиковую пальму на подарок. Я постарался. Посадил. Прорасли все 12. У нас теперь есть что дарить друзьям! Или может бизнес открыть? Подпольный. Продолжим.

1.1. Снять кожуру рекомендуется. Мое первое деревце теряет эту, не снятую загодя, кору до сих пор. Можно ошпарить или отмочить косточку в горячей воде. Температура 40°– 52°C около 30 минут, для предотвращения корневой гнили.

1.2. Можно так не делать. Но, на одном экспериментальном образце, мне пришлось сошкрябывать грибок после длительных попыток прорастить авокадо из косточки. Сам грибок (желтоватый налет)  виден справа, на этой кликабельной фотке. На ней же прорастающее из косточки дерево авокадо.

2. Можно проращивать авокадо из косточки тремя путями.

2.1. Бросить на дно земляной ямы на месяц. Тупой конец внизу – так естественно падает косточка. Яму вынести на солнце. Много влаги но не болота.

2.2. Поставить в воду. В стакан, чтоб попка чиркала воду или растянуть на воткнутых в бока спичках, чтоб корень стремился к воде, а потом высаживать в почву. Проблема в том что нужно постоянно следить за уровнем воды. Можно воспользоваться мокрой ватой. Та же проблема. Фото, взятое с тырнетов, ниже:

Авокадо из косточки

2.3. Просто закопать в грунт в бадью и забыть о нем. Так делал мой папа.
Но я, в результате экспериментов, а их было много, так как авокадо я полюбил,пришел к такому как ниже:

2.4. Следует отрезать от косточки авокадо около сантиметра от острого конца. Срез обработать фунгицидом. Или намазать садовым варом. Кстати, необязательно, но желательно. У меня прорастало и так и эдак. Затем посадить тупым концом в горшок с грунтовой смесью и накрыть его. Накрыть стеклом. Я накрываю прозрачным пакетом и ставлю на холодильник. Там мало солнца и тепло. Где-то сантиметр косточки (или треть косточки) должен находится над поверхностью почвы. Это, кстати, позволит наблюдать весь процесс, а он, я смею вас заверить интересный. В последствии косточку авокадо снимать не следует дабы не повредить растение. Она сама усохнет и потеряется.

Авокадо из косточки. Росток

3. Прорастание занимает от 2 до 4 недель. Можно и дольше. Вот у меня подходят полторамесячники, хотя согласно своду правил о проращивании авокадо из косточки это уже нештатная ситуация. Ибо долго! Сначала трескается косточка, из нее начинает что-то торчать, смотрим первое фото. Кстати, косточка которая к тому времени не треснула (и трескать не собирается, а это будет видно) выбросить и начать эксперимент сначала.

Если избрать мой путь, посадку авокадо из косточки без прорастания, то нужно приготовиться к тому, что росток из косточки появится несколько позже, чем при первых способах посадки. Но, первые у меня не получились, так что нет и предмета описания.

Вот фото прорастания авокадо из косточки. Там где я перепутал небо и землю. Видно как растению пришлось постараться чтобы пустить корни. Виден центральный корень, ствол, а также будущие листья. Справа контрольная былинка или индикатор засыхания. Дело в том, что мелкий бизнес мелкие растения при малоразвитой и менее ветвистой корневой системе, а также при малом общем энергетическом запасе самого растения, скорее засохнут, чем дерево. Потому былинки могут служить некими индикаторами. Но не в данном случае. Дереву авокадо, которое мы выращиваем из косточки, пересыхание противопоказано. Потому я пошутил насчет индикатора.

Авокадо из косточки

Почва для авокадо:

Раз мы договорились что наше авокадо из косточки высаживаем сразу в почву, то коснемся этого вопроса. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Почва должна быть мягкой и рыхлой.Еще авокадо не любит кислых почв. Можно при смешивании земли добавить щепотку извести или спросить в магазине почву с низким уровнем кислотности. То есть, почва должна быть более щелочной. Должна иметь pH выше 7 (повышенный то бишь), где значение pH7 это нейтральная почва. Купите почву с pH 7,5-8,0 (щелочная почва) для растений клематис, пион, дельфиниум.Почва должна быть хорошо удобренной и с хорошим дренажом из керамзита и мха согласно науке. Я, правда, ограничивался керамзитом.

Состав почвы:

Торф, садовая земля, крупнозернистый песок в равных частях. В весеннее-летний период растению необходима также перманентная подкормка минеральными удобрениями. Подкармливаем как и все остальные растения – жидкими минеральными удобрениями для тропических растений. Ничего сложного. Пересаживать авокадо выращенное из косточки в больший горшок следует ежегодно.

Горшок для авокадо:

Начальный горшок для авокадо пусть будет диаметром 15 см. Примерно на 2-3 литра. Дно горшка должно хорошо пропускать воду. Если наличествуют только стандартные отверстия, то можно не постесняться и сделать еще. Горшок должен быть достаточно глубоким, т. к. авокадо образует очень мощный центральный корень. На фото его прекрасно видно.

Полив авокадо:

Обильный, но не переливать. Если немного пересушить почву, то авокадо сбросит листья. Поливать авокадо нужно как обычные растения – обильно в летнее время, меньше зимой. Так же летом авокадо выращенное из косточки нужно опрыскивать. И, причем, часто опрыскивать. Или купить увлажнитель воздуха. У нас он стоит от 40 ойро.

Солнце:

Авокадо не любит прямых, жосткий солнечных лучей. Его нужно ставить вблизи северного окна или если у вас только солнечная сторона, то как-то притенять, защищать от жалящих лучей. В зимний период необходимо увеличить световой день для авокадо. Помогают фитолампы, которые можно приобрести в цветочном магазине.

Хоть я и полный ботан, но пока до такого не дошел. Да и места специального нет.

Температура:

Авокадо прекрасно себя чувствует при положительной температуре 16-20 °C. Отклонения в любую сторону вызывает дискомфорт у растения, что приведет к разного рода нарушениям. Например, при переохлаждении (ниже 14-12 °C) авокадо сбрасывает листья.

Крона дерева авокадо:

Крона авокадо склонна к вытягиванию вверх, по этому его нужно регулярно прищипывать. Ногтями, маникюрными ножницами, садовыми секаторами, японской катаной. Я пользую первый вариант. Одеревеневший ствол авокадо – зеленого цвета, форма как у кофейного дерева. Камень, ножницы и бумага это украшение. Палка белесого цвета служила для того чтобы белый поли-этиленовый пакет не давил на росток в первые недели жизни, я писал выше как я делаю мини парнички.

Авокадо из косточки. Формирование кроны

Плоды авокадо:

Вкусные! В естественных условиях Бразилии дереву авокадо требуется до десяти лет, чтобы начать нормально плодоносить. Если вы сможете обеспечить ваше растение сырой и плодородной почвой, превеликим множеством солнечного света, то ваше авокадо начнет плодоносить уже через 3-5 лет. Завязь образуется через перекрёстное опыление «мужского» и «женского» цветка. Оба есть на одном дереве, не волнуйтесь!

Размножают авокадо не только косточкой, но и черенками. А для сортового размножения используют прививку. Пересадку в почву, буде кто того пожелает, я бы произвел после того как дерево достаточно окрепнет. Возможно, через год горшковой жизни. Возможно, первой же осенью при достижении растением приемлемой высоты, например, тот же метр.

Фото прищипленного дерева. Самого старшего в моей коллекции. Видно как появились ветви первого порядка.

Авокадо из косточки. Формирование кроны

92 thoughts on “Авокадо из косточки

  1. Богдан

    Зайшов після невеликого перериву на сайт, а тут БАЦ…. про авокадо пост 🙄 Думаю все, Володя з велосипедиста перекваліфікувався на агронома 😉

  2. kukin

    Хм..
    Немножко о видах ботанов:

    Первый вид ботанов, это дачники -спинка черная, брюшко белое. Любит находится в согнутом состоянии.
    Живет и развивается непосредственно дачных участков.
    Становятся агрессивными если на территорию их обитания попадают чужаки.

    Второй вид, это гаршочники — часто не схожи на дачников.
    Прямоходячие, окрас равномерный, бывают как темненькие так и светленькие.
    Живет и развивается чаще в помещениях.
    Менее агрессивен, но бывают и исключения.

    Так вот последний вид, чато балуется глупостями, за что нередко бывают наказаны.
    Хотя бывают скрещенные виды, которые могут иметь признаки дачников и горшочников.

    Сам к ботанам не отношусь, но разок пробовал посадить какую-то полученную глупость, лет 15 назад. Долго ждал, поливал, ухаживал.. пробилось, даже пару листиков выросло,.. вроде красиво даже..
    Но тут пришла моя старая кошка и сожрала все ростки, вот облом.
    На этом все и закончилось)

    1. Пушистая Прелесть

      Ой, kukin, завязывай ты уже с глупостями. Даже кошка это знает 😆
      Кстати, для кошек проращивают овес, а не глупости.

      1. kukin

        Кошка уже более чем 12 лет назад отправилась на тот свет (прожила довольно долгую жизнь, и «глупости» ей видать понравились не меньше овса).
        А глупостями не балуюсь, еще с времен когда кошка была жива, да и вовсе никаких опьяняющих веществ не принимаю более 4ох лет.

  3. Kot

    Вова, спасибо за статью. всё доступно описал.
    Финиковые пальмы тоже выращивал в больших количествах, потом пораздал всем кому не лень 😀
    Авокадо — очень полезный и сытный плод. С собой брать куда-нибудь вполне нормально. На хлеб намазал, солью посолил чуть… чота я отвлёкся 😀

  4. Пушистая Прелесть

    ОООО, Володя, спасибо!!!
    Буду пробовать. У меня был неудачный опыт с авокадо пару раз. Теперь знаю чего ему не так было.
    Поясни мне пожалуйста пункт:
    1.1. Снять кожуру рекомендуется.
    Ты о какой кожуре? Которая пупырчатая внешняя, внешняя с мякотью или там на косточке еще какая-то кожура? Я саму косточку не трогала, вдруг чего не так.
    Пыс. Товарищи недовольные читающие, эту статью просила написать я, ибо считаю мнение автора весьма авторитетным в том числе в этой области наук и мне оно крайне интересно. Володя, как настоящий джентельмен, отступил от повседневной темы о велосипедах и написал целую ботаническую статью. Кто против, всех в сад. Сажать авокадо. 😆

  5. warrior Автор записи

    там на косточке еще какая-то кожура
    именно она.
    На первой фотке она есть (вроде)
    на нижних нет, так как я снимал.

    Я вернулся, за неделю они все так подросли… Ого!

  6. Алексис

    Спасибо ВОлодя, очень интересно.
    Особенно понравился метод с выносом ямы прод слонце.
    Так как у нас и солнца и авокадо много — надо будет попробовать вырастить.

  7. warrior Автор записи

    Ага, я старался. Спасибо за добрые слова!

    Я все же рекомендую кроме Яму вынести на солнце. прорастить парочку авокадо из косточки в горшке а потом епресаживать. То есть не факт что у кого-то все пойдет так как у меня.

  8. Kot

    некоторые инструменты 😀
    вспомнилось:
    Самые страшные и беспощадные у них в стройбате — настоящие звери. Им выдают только сапёрские лопатки. Оружия вообще не дают.

    1. warrior Автор записи

      О, это да! Я там был. Стройбат. Хмельницкий: 90-92. Винница: 93 год. Я видел автомат за всю службу один раз: в комендатуре, во время отпуска.

    1. Alexis


      ОЙ!
      404 — Страницы не существует.

      Вот Володя что на странице пятничной загадки!
      Вопрос что-ли — почему не существует страницы? 😉

  9. Yuriy

    Стырено с Баша:
    xхх: я никогда не буду есть авокадо, смотрела тут передачу, что это самый калорийный фрукт, и от него толстеешь
    yyy: ага, а то, что ты ешь чебуреки — это ничего
    xxx: а про чебуреки я передачу не смотрела

  10. Пушистая Прелесть

    Тэк-с, у меня есть целых две косточки авокадо, два горшка и какая-то земля и некакой-то керамзит. Попробую все совместить…

    1. warrior Автор записи

      Вот жеж расстояния… Я уже раздарил множество деревцев. Сейчас подходят до раздарительного состояния еще 3 или 4 деревца. Были б вы рядом, не пригшлось бы даже ждать – сразу бы был стволик с листиками.

          1. Piramist

            Буду в твоих краях на авто — заберу. А то холодает на днях, боюсь заморозить растеньице. А завтра не могу…
            Спасибо за предложение. Буду начинать всё сначала — чистить карму, освобождать подсознание, сбрасывать с души груз предыдущего неудачного опыта авокадоводства…

            1. warrior Автор записи

              чистить карму, освобождать подсознание, сбрасывать с души груз предыдущего неудачного опыта авокадоводства…
              Вот это правильно!

  11. Алексис

    Ну вот раздразнили ботаническое чувство своими авокадо.
    Так что я купил 2 банановых деревца и буду теперь бананы выращивать.
    Пока они в горшке, но скоро пересажу в землю.

    Вопрос: а вы знаете сколько листьев должно появится, чтобы потом пошел первый банан?

  12. warrior Автор записи

    Алексис, не плоди лишних сущностей! Ты сначала опиши конкретно задачу и ответь на нее про количество деревьев для экосистемы из одного человека. Ато, понимаешь, началось: сколько капель в стакане, звездов на небе и листьев в банане!
    😀

    1. Алексис

      Капель в стакане — считайте сами, это очень просто.
      Звезд на небе — видимо невооруженным глазом ~3000.
      Банановое дерево даст плод, когда появятся 32 (34 — по другим источникам) листа. Каждый месяц дает по 2 листа. У меня пока 6.

      Экосистема.
      ответ на вопрос «How many trees are needed to provide enough oxygen for one person?»

      Ответ — 8.

      (по дргим источникам — 4).

      На Крите 10 млн оливковых деревьев, на 500 000 населения. Так что даже 2 млн туристов, что приезжают каждый год, не нарушают наш «экобаланс». 😉
      А вообще, где деревьев мало — там беспорядки и конфликты. Не верите? Смотрите новости из горячих точек.

      В 2007 году сгорели все леса на Парнисе около Афин.
      См видео (я в тот день отплывал на корабле и снял с моря) —
      http://www.youtube.com/watch?v=4V1NpGrQcTo&list=UUNg2LbyOdqP2csEPqP5-ePg&index=26&feature=plcp

      Они были «легкими» Афин, города с 5 млн населением.
      Потом начался кризис, долги, беспорядки…
      Улавливаете связь!? Геополитика правит миром.

      Короче сажайте деревья или хотя бы из косточек что-то выращивайте!

  13. warrior Автор записи

    Алексис, интересная информация! Спасибо!
    Но имхо 8 деревьев как-то мало. И потом, есть нюанс, что считать деревом. У меня у годовалого авокадо 10 листиков. Я полагаю что это пока еще не дерево. И сотня на двухлетке фикусе бенджамина. Для меня это не то дерево. Наврное, дереву должно быть лет десять, оно должно расти на улице, быть здоровым, иметь множественность фотосинтезирующих листьев, густую крону и так дальше.

  14. Пушистая Прелесть

    Итак, два дня назад мы с дочкой стали счастливыми обладательницами двух косточек авокадо. Взяли два горшка диаметром 9 см (других не нашлось), насыпали туда землю (грунтовая земля для драцен и фикусов, кажется, туда добавила я угля и немного мха и керамзита мелкого. Чуть совсем.). Встряли в землю эту косточки. Причем косточки эти существенно разные по размеру и поэтому одна из них острым концом выглядывает наружу, а другая зарылась совсем. Экспериментов с отрезанием макушки я решила не проводить, потому как пока я куплю садовый вар, косточки умрут своей смертью и страшно резать. Кожура на косточках реально есть, оказывается. Мы ее удалили и посадили голые коточки. Короче, посадили и полили водой с разведенным фитоспорином. Не знаю толк в нем есть или нет. Вот. Теперь стоит это хозяйство в относительно теплом месте, закрытое баночками. Открываю парнички на час два раза в день и не знаю, вырастет или нет. Авось да вырастет. Иначе буду сначала есть авокадо 😆

    1. warrior Автор записи

      Я отрезал косточку авокадо и без садового вара. Косточка должна торчать из земли. Накрываю потом пакетом, ставлю на холодильник. Смотрю сквозь плёнку раз в одну-две недели. Когда появляется ствол сантиметров 10-12 и маленькие листики, тогда вынимаю с пакета и или перекидываю в большую посуду или ставлю на окно. Сейчас проблема сухости и холода. На первом растении посохли листики. Я даже думал что это вредитель какай-то. Обработал фунгицидом. Вроде нет, вроде только сухость. Поставил на весь подоконник поддон с мелким керамзитом, как раз при случае прикупил, и залил водой. Увы, прекрасная половина не успевает следить за всем, Веданка очень шустрая. Приходится что-то выдумывать. Вот только фитолампы я еще не придумал. Может и стоит задуматься.

  15. Онтоша

    Советы садоводам. Запомните, не от каждого сорняка нужно избавляться.
    Возможно, один из них принесёт вам радость или богатство.
    Ну, или от трёх до пяти…

  16. Дмитрий

    7 октября посадил косточку авокадо в воду на зубочистки. Предварительно снял кожуру и срезал 0,5 см острого конца. Садовым варом не замазывал.Только через 1 месяц косточка треснула, а сегодня (11 ноября) увидел внутри маленький корешок (около 3 мм)!!!

  17. Межко

    Я тоже прочитала с удовольствием! Достаточно интересная и познавательная статья и автор видно четко сам знает что пишет а не копирует чужое.

    1. warrior Автор записи

      Там где-то на странице есть такая над-под-перед-зад-пись: обновление раз в день, или чаще!

  18. Витакса

    Только вчера об этом думал, не искал советы, а сегодня сразу нашел! Так что пост как нельзя в тему!

  19. Скептик

    Радует, что на вашем сайте который постоянно развивается встречаются и такие посты»! Это только прибавляют популярности.

  20. remichasko

    Очень интересно. Но чего-то не хватает. Может быть, стоит добавить каких-нибудь картинок или фото?

  21. izhma

    Вот мы в своих блогах пишем о себе, о жизни — это понятно. А когда речь заходит о известных личностях, не могут ли они засудить раскрученного блогера за то, что он упоминает известные имена, а роялти со своей прибыли им не платит?

  22. инъецирование кирпичной кладки

    Решил вам немного помочь и послал этот пост в социальные закладки

  23. дата

    Хотья не велосипедистка когда устаю работать перерывчики делаю, к вам бывает заглядываю, так держать.

Добавить комментарий для Ленуська Маргаритка Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.